Apakah Anda mencari camilan manis yang lezat dan ramah bagi mereka yang alergi telur? Resep dorayaki tanpa telur kami adalah solusi sempurna! Kue pancake Jepang yang lembut dan mengembang ini diisi dengan pasta kacang merah yang manis, menjadikannya suguhan yang tak tertahankan.
Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat dengan mudah membuat dorayaki tanpa telur yang lezat di rumah. Kue ini tidak hanya bebas alergi, tetapi juga kaya akan nutrisi dan dapat dinikmati oleh semua orang.
Bahan dan Takaran Resep: Resep Dorayaki Tanpa Telur
Berikut adalah bahan dan takaran yang dibutuhkan untuk membuat dorayaki tanpa telur:
| Bahan | Takaran | Satuan | Keterangan |
|---|---|---|---|
| Tepung terigu protein sedang | 150 | gram | Ayak sebelum digunakan |
| Gula pasir | 100 | gram | Gunakan gula pasir halus |
| Baking powder | 2 | sendok teh | |
| Susu cair | 150 | mililiter | Gunakan susu cair hangat |
| Margarin | 50 | gram | Lelehkan |
Langkah-langkah Pembuatan
- Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Tambahkan margarin cair dan aduk hingga adonan menjadi licin.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak.
- Tuang 2 sendok makan adonan ke dalam wajan. Masak hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan.
- Balik adonan dan masak hingga matang merata.
- Angkat dorayaki dan biarkan dingin.
Tips dan Trik
- Untuk membuat adonan yang lebih lembut, gunakan susu cair hangat.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan karena akan membuat dorayaki menjadi keras.
- Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair. Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Ketika memanggang dorayaki, jangan terlalu sering membolak-balik karena akan membuat dorayaki menjadi kering.
- Isi dorayaki dengan isian favorit Anda, seperti selai kacang, cokelat, atau buah-buahan.
Kesimpulan Akhir
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk memanjakan diri Anda dengan dorayaki tanpa telur yang lezat ini. Sempurna untuk camilan sore, makanan penutup, atau kapan pun Anda menginginkan sesuatu yang manis, kue ini pasti akan memuaskan hasrat Anda akan gula.
Panduan FAQ
Apakah dorayaki tanpa telur memiliki rasa yang sama dengan dorayaki biasa?
Ya, dorayaki tanpa telur memiliki rasa yang sama lezatnya dengan dorayaki biasa, dengan tekstur yang lembut dan mengembang serta isian pasta kacang merah yang manis.
Apakah resep ini cocok untuk pemula?
Selain resep cobek belut yang menggugah selera, kami juga memiliki kreasi kuliner yang tidak kalah menarik. Bagi pecinta olahan daging, resep steak ayam crispy saus barbeque wajib dicoba. Sajikan bersama resep bakaran yang nikmat untuk menambah cita rasa. Untuk pencuci mulut yang manis, resep roti bolu kukus yang lembut dan fluffy siap memanjakan lidah Anda.
Ya, resep ini sangat cocok untuk pemula karena langkah-langkahnya mudah diikuti dan tidak memerlukan teknik memasak yang rumit.
